الجمعة، نوفمبر ٢٧، ٢٠٠٩

كيف تدبغ جلد اضحيتك درس مصور

السلام عليكم
كما وعدتكم فى التدوينة الماضية عن دبغ جلد الضحيه اليوم اقدم لكم الشرح بالصور
هذا هو الجلد وقد تم سلخه للتو
يتم تقطيع الجلد المحاذى للارجل والرقبه ثم يتم احضار المسامير والشاكوش ثم نقوم بتثبيت الجلد على الارض او على قطعة خشب او اى ارضية تصلح لذالك الامر ونثبت الاطراف جيدا بحيث تكون مشدودة ثم نقوم بتنظيف الجلد جيدا من ماتبقى ملتصق به من شحم
ثم نحضر كمية من الطحين فى طبق ثم نقوم باحضار الملح وحبذا لو توصينا بالملح ثم نقوم بخلط الطحين بالملح وخلطهما بالماء ثم نقوم بتغطية الجلد تماما بطبقة من عجين الطحين بالملح ثم نتركة لمدة ثلاثة ايام فى الشمس والهواء الطلق على ان نحرص فى تغطيته اثناء اليل خوفا من الكلاب الضاله سنعود بعد ثلاثة ايام او اكثر لنرى النتيجة .... تقبلوا تحياتى ...راعى الناقه

الأربعاء، نوفمبر ٢٥، ٢٠٠٩

منتديات شباب الترابين

السلام عليكم تم بحمد الله انطلاق منتديات شباب الترابين على الشبكة العنكبوتيه وهى خطوة رائعه من شباب الترابين لاطلاق هذا الموقع لجمع شباب الترابين وشباب القبائل الاخرى فى سيناء والبلاد الاسلاميه وهو منتدى اسلامى ثقافى متنوع يمكن من خلاله الاستفاده مما يقدمه الاعضاء من مواضيع هادفه وبرامج مفيده ويمكنهم كذالك من خلاله التعارف وتبادل الخبرات فى شتى مجالات الحياة وكذالك مناقشة القضايا المصيرية التى تهم الشباب فى كل مكان .... لذا نبارك لهم هذا المنتدى ونتمنى لهم المزيد وهذا هوا الرابط لمن اراد المشاركة او حتى مجرد الزيارة والاستفادة .... http://www.trapeen.net/vb/index.php

الثلاثاء، نوفمبر ٢٤، ٢٠٠٩

كيف تدبغ جلد ا ضحيتك

السلام عليكم وكل عام وانتم بخير طبعا قرب العيد وباقى يومين ..... لذالك الجميع متحفز لينقض على رؤس الماعز والخرفان ..... ولكن ما ان يتم الذبح والصلخ والتقطيع حتى تشعر انك تعبت ثم تلتفت فترى جلد الاضحيه قد رمى بعيد او علق على الحائط اوحتى على الصيرة ناصع البياض اذا كان خروفا او نعجه فتقول فى نفسك ليتنى استطيع ان اصنع منه جاعدا جميلا مثل جاعد صديقى راعى الناقه ..... لا تقلق الامر سهل وميسر ان شاء الله وعن تجربة شخصيه .... واليكم التفاصيل اولا تنشر الجلد على ارضية ملساء او خشبة عريضه ثم تحضر عدد من المسامير وتثبت الجلد جيد على الارضيه بحيث تكون اطرافة مشدودة جيدا ثم تقوم بتنظيفه من قطع اللحم والدهن وهناك طبقة خفيفه بيضاء شفافه حاول نزعها ان استطعت حتى يكون الجلد نظيفا ....ثم احضر طبق وضع فيه كمية من الدقيق المخلوط بالملح ولتكن الكميه بالتساوى بحيث تكفى الكميه للنشر على الجلد ثم اخلط الدقيق والملح بالماء حتى يكون عجينا لين قريب من العصيدة بس لايكون خفيف بحيث يسيل خارج الجلد ... المهم ... ثم قوم بطلاء الجلد تماما بهذا الخليط بحيث لاتبقى بقعة الا وقد تغطت بالعجين .... ثم اترك الجلد فى الشمس مدة ثلاث ايام على الاقل .... بعدها اختبر الجلد اذا وجدته قد جف قم بنزعه من مكانه واذا لم يجف اتركة مدة اخرى حتى يجف حتى لو تركته لاسبوع كامل ...ز يعنى تعيد براحتك ما يشغلك الجاعد ... بس وصية لمن يسكنون فى بيوت مفتوحة ان يقوم بتغطية الجلد فى اليل جيدا حتى لا يستيقض فيجده قد اختفى بفعل الكلاب الضاله .... وقد حدثت معى قصة مماثله اثناء دبغ احد الجلود ....ثم بعد ان يجف الجلد تماما قم بنزعه ثم تنظيفه تماما من اثار العجين ... ثم اغسله بالماء الساخن وسائل تنظيف مناسب وليكن بريل مثلا الذى تغسل به المواعين .... ثم قم بنشرة فى الشمس حتى يجف ثم اتركه فى الهواء لمدة ثلاث ايام حتى تذهب الروائح الكريهه .... ثم تمتع بالجلوس على جاعدك ... وتذكر اخيك راعى الناقه وادعوا له بالهدايه والتوفيق ...ان شاء الله بعد العيد سيكون هناك درس مصور لدباغة الجلد ..

الأربعاء، نوفمبر ١١، ٢٠٠٩

مباراة مصر والجزائر شغلت حتى ابناء الباديه

جلس اثنان من ابناء الباديه يتبادلان اطراف الحديث وفجأة قام احدهم واتجه للنتيجة المعلقة على الحائط وقطع منها ورقة واخذ يكتب عليها ثم سلمها للاخر وقال ضع التشكيله وتناولها الاخر وهويبتسم ويقرئها بتمعن فما كان منى الا ان اخذتها منه واذاهو مكتول فيها اسماء لاعبى منتخب مصر عندها خطرت لى فكرة فقطعت ورقة من النتيجه والتى عادتا تبقى ثلاث ايام او اربع لا احد يقطع منها شىء ربما لان الايام فى الصحراء متشابهه تقريبا ثم اخذت الورقة وسلمتها للاخ الذى كتب اسماء لاعبى مصر وقلت له اريد منك ان تكتب لى اسماء عشرة من الصحابه الكرام ماعادا الخلفاء الراشدين لان ابنتى الصغيرة تحفظ اسمائهم فتناول الورقة منى والتفت الى زميله وقال من يا محمد فرد عليه محمد قال بلال ولم يقل حتى بلال بن رباح ثم قال ابو جعفر المنصور عندها ابتسمت وقلت وهل ابو جعفر المنصور كان من الصحابه فأخذ الاخر يقلب الورقه ثم نظر اللى وقال حقيقتا لا استطيع فقلت له وكلى حسرة والم فكيف استطعت ان تكتب اسماء احدى عشر لاعب كرة قدم عن ظهر قلب .... نعم والله انها مصيبة هذه عينة من شباب الباديه كيف استطاعوا ان يتثقفوا كرويا ولم يتثقفوا دينيا ...